Rålakrispulver Mill & Mortar

Lakrispulver kan brukes som ingrediens i hjemmelaget konfekt, sjokoladekake, muffins, créme brûlée og iskrem. Pulveret kan også strøs over vaniljeis og fruktsalat, eller i kaffe.

Mill & Mortar er et lite, dansk firma som holder til i Vedbæk, like nord for København. Mill & Mortar har et tett samarbeid med sine leverandører, og de stiller svært høye krav til kvalitet. Dette er et grovmalt økologisk lakrispulver fra Calabria i Italia, hvor det er blitt produsert lakris siden 1886. De stolte lakristradisjonene, samt de spesielle smaksegenskapene med stor sødme, har ført til at lakris fra området har oppnådd opprinnelsesbeskyttelse.